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Seit 1999 liegt uns Ihre Gesundheit am Herzen. Daher haben wir inzwischen über 2.700 Artikel veröffentlicht, in denen Sie eine große Fülle an Informationen finden, die Ihnen helfen, mit ...

Der Gewöhnliche Löwenzahn ( Taraxacum sect. Ruderalia; früher Taraxacum officinale L.) gehört zu den Korbblütlern und damit zur selben Pflanzenfamilie wie die Ringelblume, die Sonnenblume, die Aster ...

Wenn Sie durch einen Supermarkt schlendern, begegnen Ihnen Zitronen auf Schritt und Tritt. Und das bei weitem nicht nur in der Obstabteilung. Die Abbildung sonnengereifter Zitronen findet sich auf ...

Apfelessig wirkt, keine Frage. Doch warum wirkt er? Natürlich enthält er die Vitamine und Mineralstoffe des Apfels, nämlich Beta-Carotin, Folsäure, die Vitamine B und Vitamin C sowie Kalium, Magnesium ...

120 g Vollkorn-Basmatireis 200 g Tofu Natur 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 milde rote Chilischote 4 EL Tamari (Sojasauce) Erdnussöl, hitzebeständig 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Tahini (Sesampaste) 1 ...

Es gibt unzählige Speisen, bei denen der Schnittlauch tonangebend und das berühmte Tüpfelchen auf dem i ist. Was wären Gerichte wie Gemüsebrühe, Spätzle, Kartoffelsalat, Knödel oder das einfache ...

Wissenschaftler liefern Beweis um Beweis für die Giftigkeit von Bisphenol A (BPA). Doch die Regierungen interessieren sich nicht dafür und denken gar nicht daran, die gesetzlichen Regelungen zu ...

Cooking vegan like a pro: With the cooking school at ZDG. Why a cooking school? It's simple: Healthy food is more fun the better it tastes! The better it tastes – the more often you’ll eat healthy.

Kinder benötigen Nährstoffe, um gross und stark zu werden. Mit den richtigen Nährstoffen werden sie jedoch auch klug. Denn die Ernährung hat offenbar Einfluss auf den Intelligenzquotienten eines ...

Osmosewasser ist gefiltertes Wasser, das durch den Prozess der Umkehrosmose hergestellt wird. Die Umkehrosmose ist heutzutage eine der beliebtesten Methoden der Wasseraufbereitung. Dabei wird das zu ...

Ein wichtiges Regulationssystem im menschlichen Körper ist der Säure-Basen-Haushalt. Er hält das Verhältnis von Säuren und Basen im Körper mit Hilfe verschiedener Stoffwechselvorgänge konstant. Die ...